Abadiño entregó ayer, 11 de marzo, los premios del concurso gastronómico Jango Dot de Abadiño, celebrado el pasado fin de semana. «El certamen ha vuelto a dejar de manifiesto la excelente acogida que tiene en la localidad, con más de 8.000 pintxos despachados en las cuatro jornadas del concurso», comentan desde el Ayuntamiento.
Entre los diez bares participantes, Imine Taberna ha sido el gran destacado al lograr los dos premios, el del jurado profesional y el popular, con su Txipitxerri, txipirón relleno de carrilleras de cerdo sobre base de pan, mantequilla de ajo y cubierto con crema de piquillos.
La responsable del establecimiento hostelero, Eva, recibió de manos de Mikel Urrutia, alcalde de Abadiño, y Edurne Maguregi, teniente de alcalde, ambos reconocimientos. «Estamos muy contentos, llevamos cuatro meses trabajando mucho y recibir este premio supone mucho para nosotros», han señalado emocionados, Eva y Ruben. Un pintxo que mantendrán los viernes y sábados por la noche.
Se han emitido cerca de 150 votos para elegir las mejores creaciones del certamen. La clasificación popular ha quedado de la siguiente manera: Imine Taberna (43 votos), Udalaitz (28 votos) y La Mari (19 votos). Por su parte, el jurado profesional, formado por Jesús Portugal de Lobiano y Zigor Iturrieta, ha otorgado el primer puesto a Imine Taberna, el segundo a Taberna Zarra y el tercero a Udalaitz.
El ganador del sorteo de la cafetera y cápsulas de Nespresso, gentileza de Baque, ha sido Tomás Etxebarria. La organización de Jango Dot trabaja ya en una nueva edición del concurso, que vuelve ahora a Durango, del 26 al 29 de marzo.