La asociación Peña Santa Cruz ha desempeñado un papel importante en la promoción de la micología. Hace varias décadas, el grupo comenzó organizando un modesto concurso de setas, una iniciativa que ha ido creciendo año tras año. En la actualidad, las Jornadas Micológicas reúnen numerosas actividades y este año celebrarán su 58 edición los días 29 y 31 de octubre y 1 de noviembre, con el apoyo del Ayuntamiento de Galdakao.
El programa de este año se presentó en la sede de Peña Santa Cruz, en un acto al que acudieron Iñigo Arriandiaga, alcalde de Galdakao; Edurne Espilla, concejala de Cultura; Javier Irusta y Javier Bilbao, vocales de la asociación, y Alfonso Requero, coordinador de micología.
Arriandiaga, festacó la trayectoria de Peña Santa Cruz y su importancia en la vida cultural de Galdakao: “es una entidad histórica y un referente cultural en el municipio; lleva más de 60 años trabajando por el pueblo, y eso es muy enriquecedor y gratificante”. Asimismo, subrayó el valor de las jornadas para transmitir a las nuevas generaciones la afición por la micología. Al igual que las setas y los hongos, Galdakao “mantiene una relación directa con el monte, los bosques y la naturaleza, y debemos cuidar y mantener vivo ese patrimonio”. En este sentido, destacaba que las jornadas ofrecen a niños, niñas y jóvenes “la oportunidad de levantar la cabeza de la pantalla del móvil y aprender de otra manera”.
Espilla agradeció a Peña Santa Cruz “el trabajo constante que ha realizado durante años”. En particular, ha destacado la labor que lleva a cabo para transmitir la afición por la micología a las nuevas generaciones, ya que “no siempre es fácil transmitir esa pasión”. Además, señaló que “se nota que es un trabajo hecho con pasión e ilusión”, y ha puesto en valor “el esfuerzo” de la asociación por “adaptar las jornadas a los gustos actuales y hacerlas más atractivas”. Por otro lado, afirmó que esta iniciativa constituye también “una magnífica oportunidad para volver a conectar con la naturaleza y conocer nuestro entorno”.
Requero explicó los detalles del programa y ha agradecido la colaboración de los agentes que participan en las jornadas, entre ellos el Andra Mari Dantza Taldea y la Banda de Música Da Capo, así como de los restaurantes Andra Mari y Aretxondo. También puso el foco en la juventud: el sábado realizarán una salida a Dima y, posteriormente, clasificarán las setas y los hongos recogidos. En este sentido, sañaló que conocer el mundo de la micología “requiere dedicarle tiempo”, ya que es necesario observar las formas, los colores y las características de cada ejemplar. Sin embargo, “hoy en día prima la inmediatez, y es una pena que se esté perdiendo la transmisión de ese conocimiento”, concluía.
En cuanto al programa, el 29 de octubre, Josemi Olazabalaga ofrecerá una sesión de showcooking junto a Estibaliz Fernandez y Jose Luis Redondo, de los restaurantes Andra Mari y Aretxondo, respectivamente. El día 31, se realizará una excursión a Dima con las y los jóvenes. El 1 de noviembre será la jornada principal de las Jornadas Micológicas, con la exposición de setas, la exposición fotográfica y el concurso gastronómico. Además, durante ese día se podrá disfrutar de la actuación de la banda municipal de música y del pintxo solidario, que incluirá seta, txistorra y bebida por 3 euros.
Jueves, 29 de octubre
Sesión de showcooking a las 19:00 en Torrezabal Kultur Etxea; participará Josemi Olazabalaga, junto a Estibaliz Fernandez y Jose Luis Redondo, de los restaurantes Andra Mari y Aretxondo
Sábado, 31 de octubre
Salida al monte para recoger setas, de 08:30 a 14:00, desde la sede de Peña Santa Cruz (Kurtzeko plaza); la actividad está dirigida a las y los jóvenes, y posteriormente se clasificarán las setas y los hongos recogidos
Domingo, 1 de noviembre
Exposición fotográfica, de 10:00 a 13:30, bajo los soportales del colegio Gandasegi
Concurso gastronómico, de 11:00 a 13:30, en el centro de Educación Primaria Gandasegi, dirigido a escuelas de hostelería, txokos, asociaciones y participantes individuales
Además, en Kurtzeko plaza, de 10:00 a 13:30, habrá una exposición de setas, un concurso escolar de setas y el pintxo solidario
